Restaurantes y Bares temáticos recomendados en Quito
🍴 Alta gastronomía y cocina ecuatoriana contemporánea
Zazu: considerado uno de los mejores restaurantes de Ecuador, con cocina de autor que fusiona ingredientes locales con técnicas internacionales. Perfecto para cenas ejecutivas de alto nivel.
Nuema: restaurante que ha ganado reconocimiento internacional por su propuesta innovadora con ingredientes nativos de distintas regiones del país. Ideal para quienes desean una experiencia gastronómica auténtica y sofisticada.
Urko Cocina Local: ofrece un menú degustación que recorre las distintas regiones de Ecuador. Una opción cultural y culinaria que combina tradición y modernidad.
🥂 Restaurantes y espacios sociales para networking
La Gloria: cocina mediterránea en un ambiente elegante, recomendado para reuniones de negocios en un entorno refinado.
Ciré: ubicado en el sector de Cumbayá, ofrece cocina contemporánea en un espacio moderno con vista panorámica. Excelente para cenas relajadas con colegas.
Somos: una propuesta fresca y moderna, que reinventa platos tradicionales ecuatorianos en un espacio creativo y cosmopolita.
🍸 Bares temáticos y coctelería de autor
In Bocca al Lupo: bar-restaurante con ambiente europeo, especializado en pizzas y coctelería creativa. Ideal para un after office más relajado.
Bandidos del Páramo: destilería local que produce uno de los gins más reconocidos de Ecuador, con un bar que combina coctelería de autor y ambiente urbano. Perfecto para experiencias temáticas y degustaciones.
Octava de Corpus: bar único en el casco histórico, ubicado en una antigua casona colonial. Combina historia, arte y una de las mejores cartas de vinos del país.
🎶 Música en vivo y experiencias culturales
El Pobre Diablo: ícono cultural de Quito, combina restaurante, bar y escenario de música en vivo. Punto de encuentro de artistas y ejecutivos que buscan un ambiente bohemio y sofisticado.
Vista Hermosa: restaurante-bar con terraza en el centro histórico y vistas espectaculares de la ciudad. Ofrece música en vivo y una experiencia ideal para disfrutar la noche quiteña.
Casa Agave: bar temático enfocado en tequila y mezcal, con un ambiente festivo y culturalmente rico, excelente para grupos de ejecutivos que quieran una experiencia más relajada.
📌 Consejos ejecutivos
Zonas clave: los barrios de La Floresta, La Mariscal, Cumbayá y el Centro Histórico concentran la mayoría de restaurantes y bares recomendados.
Reservas: restaurantes como Zazu, Nuema o Urko requieren reserva anticipada, especialmente en semanas de congresos.
Networking informal: lugares como Bandidos del Páramo y El Pobre Diablo son perfectos para encuentros más distendidos después de la jornada del evento.
Etiquetas: GM Ecuador 2025