Guia executiva de restaurantes e bares imperdíveis em Londres
Restaurantes de alta gastronomia
- Restaurant Gordon Ramsay (Chelsea): com três estrelas Michelin, oferece cozinha francesa moderna em um ambiente elegante e discreto, perfeito para jantares executivos.
- Core by Clare Smyth (Notting Hill): alta gastronomia britânica contemporânea, com foco em ingredientes locais e sazonais.
- Dinner by Heston Blumenthal (Knightsbridge): experiência gastronômica única inspirada em receitas históricas britânicas, dentro do Mandarin Oriental Hotel.
- Sketch (Mayfair): famoso tanto por sua proposta culinária quanto por sua estética artística; ideal para impressionar clientes internacionais.
Restaurantes icônicos e locais típicos
- Dishoom (Covent Garden, Shoreditch e outros): homenagem aos antigos cafés de Bombaim, com ambiente vibrante e cozinha indiana moderna; excelente para jantares informais com colegas.
- Duck & Waffle (City of London): aberto 24 horas, com vistas espetaculares do 40º andar; destaca-se seu prato estrela, “Duck & Waffle”.
- Rules (Covent Garden): o restaurante mais antigo de Londres (1798), especializado em cozinha britânica clássica, caça e sobremesas tradicionais.
- The Ivy (West End): clássico entre celebridades e executivos, com cozinha europeia moderna e um ambiente sofisticado.
Bares e coquetelaria de primeira linha
- American Bar (The Savoy Hotel): um dos bares de coquetéis mais famosos do mundo, elegante e com história.
- Artesian (The Langham Hotel): inovador, com propostas de mixologia criativa; ideal para encontros sociais de alto nível.
- Connaught Bar (Mayfair): reconhecido como um dos melhores bares do mundo, famoso pelo seu Martini preparado à mesa.
- The Churchill Bar & Terrace (Hyatt Regency): ambiente clássico britânico com um terraço ideal para reuniões mais informais.
Rooftops e bares modernos
- Sky Garden (City of London): bar e restaurante em um jardim elevado com vista panorâmica da cidade.
- Radio Rooftop (ME London Hotel): moderno e cosmopolita, com vistas para o Tâmisa e o skyline de Londres.
- Sabine Rooftop Bar (St. Paul’s): mais descontraído, com vistas privilegiadas para a catedral de São Paulo.
Conselhos executivos
- Reservas: muitos desses restaurantes exigem reserva com semanas de antecedência.
- Dress code: em restaurantes e bares de luxo recomenda-se vestimenta elegante ou “business casual”.
- Networking: bares de hotel como o American Bar ou o Connaught são ambientes perfeitos para encontros profissionais em um ambiente descontraído.
Londres oferece uma cena gastronômica que satisfaz tanto o executivo que busca impressionar um cliente em um restaurante Michelin quanto o viajante que prefere um bar histórico para uma conversa mais descontraída. A chave está em combinar o clássico com o moderno e aproveitar a diversidade que só uma cidade como Londres pode oferecer.
Etiquetas: EGR London Summit 2025, EGR Operator Awards 2025